Σε ένα παγκόσμιο περιβάλλον όπου η αστάθεια έχει γίνει η μόνη σταθερά και οι διακυμάνσεις στις τιμές του καφέ συχνά θυμίζουν "τρενάκι του τρόμου", η KAFEA TERRA επιλέγει να προσεγγίζει την προμήθεια πράσινου καφέ με σταθερότητα, βιωσιμότητα και προσήλωση στην ποιότητα. Και αυτή η στρατηγική όχι μόνο αποδίδει αλλά και ενισχύει τη θέση της εταιρείας τόσο στην ελληνική όσο και στη διεθνή αγορά.
Τα τελευταία τέσσερα χρόνια, η αγορά του καφέ πλήττεται από αλυσιδωτές κρίσεις. Από την κλιματική αλλαγή και τα ακραία καιρικά φαινόμενα που επηρεάζουν τις σοδειές σε όλη την τροπική ζώνη, έως τις γεωπολιτικές εντάσεις που επιβαρύνουν την εφοδιαστική αλυσίδα, η μεταβλητότητα στις τιμές στις βασικές ποικιλίες Arabica και Robusta έχει γίνει καθημερινό φαινόμενο. Σε αυτό το πλαίσιο, η εύρεση ποιοτικής πρώτης ύλης σε βιώσιμες τιμές αποτελεί για πολλές επιχειρήσεις έναν σύνθετο δισεπίλυτο γρίφο.
Σε αυτό το δυναμικό περιβάλλον, η KAFEA TERRA, η οποία αποτελεί τον κυρίαρχο παίκτη στην ελληνική αγορά espresso, ακολουθεί σταθερά μια προσηλωμένη πολιτική επιλογής πρώτων υλών με γνώμονα την ποιότητα και τις μακροχρόνιες συνεργασίες. Εδώ και δεκαετίες, στηρίζει παραγωγούς σε αγορές όπως η Βραζιλία, η Κολομβία, η Ονδούρα, η Αιθιοπία και η Ινδία, επενδύοντας σε σχέσεις εμπιστοσύνης που χτίζονται πέρα από τη συγκυρία των τιμών.
Η εταιρεία δεν αντιδρά στις πιέσεις της αγοράς με σπασμωδικές κινήσεις. Αντίθετα, στηρίζει τους συνεργάτες της ακόμα και σε περιόδους υψηλών τιμών, επιλέγοντας να διατηρεί σχέσεις σταθερότητας και αμοιβαίου οφέλους, οι οποίες με τη σειρά τους εξασφαλίζουν συνέπεια και ποιότητα στην τελική κατανάλωση.
Δέσμευση στη βιωσιμότητα
Η στρατηγική της KAFEA TERRA ξεπερνά την εμπορική διάσταση. Η επιλογή προμηθευτών βασίζεται και σε κριτήρια βιωσιμότητας και κοινωνικής ευθύνης. Στο portfolio της περιλαμβάνονται χαρμάνια καφέ με πιστοποίηση Rainforest Alliance, που στοχεύουν στην προστασία του περιβάλλοντος και των τροπικών οικοσυστημάτων, Colombia Single Origin BIO/Organic Certified coffee (προϊόν πιστοποιημένης βιολογικής καλλιέργειας χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων, λιπασμάτων και ζιζανιοκτόνων), "Asobombo Women Cooperative Organic Coffee” καφές παραγόμενος από τον γυναικείο συνεταιρισμό Asobombo στην Κολομβία, καθώς και Co₂ Decaf με φυσική μέθοδο, χωρίς καμία χημική επεξεργασία.
Η ένταξη αυτών των προϊόντων δεν εξυπηρετεί απλώς την αυξανόμενη ζήτηση για αειφόρες επιλογές αλλά αποτελεί κεντρικό πυλώνα του ESG προσανατολισμού της εταιρείας, ενισχύοντας την περιβαλλοντική υπευθυνότητα και την κοινωνική ευαισθησία σε όλα τα στάδια της αλυσίδας αξίας.
Αυστηρά πρότυπα ελέγχου και ποιότητας
Η διαδικασία επιλογής της πρώτης ύλης από την KAFEA TERRA δεν περιορίζεται στην εμπορική συμφωνία. Αντιθέτως, η εταιρεία εφαρμόζει τα αυστηρότερα διεθνή πρότυπα στην επιλογή και αξιολόγηση των κόκκων καφέ, με ειδικά panels γευσιγνωσίας πιστοποιημένων Q-Graders.
Η αξιολόγηση ξεκινά από την προέλευση και ολοκληρώνεται στην παραλαβή, εξασφαλίζοντας σταθερά υψηλή ποιότητα στον τελικό καταναλωτή.
Μια ελληνική βιομηχανία με διεθνή προσανατολισμό
Η KAFEA TERRA, 100% ελληνική βιομηχανική εταιρεία επεξεργασίας και εμπορίας καφέ με εξειδίκευση στον espresso, διανύει την 4η δεκαετία της με δεσπόζουσα θέση στην ελληνική αγορά καφέ και δυναμικό βήμα στις διεθνείς αγορές.
Με αφετηρία το 1988, ως αποκλειστικός διανομέας του καφέ illy, συστήνει τον espresso στην ελληνική αγορά και αλλάζει τα δεδομένα στον κλάδο του καφέ με την διάδοση της συνταγής Freddo.
Στη συνέχεια δημιουργεί μία υπερσύγχρονη εργοστασιακή μονάδα επεξεργασίας και τυποποίησης καφέ στη ΒΙ.ΠΕ. Παιανίας, όπου αναπτύσσεται ο καφές Dimello, που αποτελεί την παραγωγική αιχμή της. Μαζί με τις μάρκες Distillo και AREA 51, η εταιρεία έχει διαμορφώσει ένα ισχυρό χαρτοφυλάκιο προϊόντων που καλύπτει τις ανάγκες της εστίασης (Ho.Re,Ca.), του οργανωμένου λιανεμπορίου και του τομέα Office, τόσο στην Ελλάδα όσο και σε αγορές του εξωτερικού.
Η προσήλωση στις αξίες της ποιότητας και της αξιοπιστίας αντικατοπτρίζεται και στην εσωτερική δομή της KAFEA TERRA. Με πάνω από 200 εργαζομένους και πιστοποίηση Great Place to Work για τρία διαδοχικά έτη, η εταιρεία λειτουργεί με πυξίδα την εταιρική υπευθυνότητα και τη διαρκή επένδυση στη γνώση και τη συνεργασία.
Παράλληλα επενδύει σε υπηρεσίες τεχνικής υποστήριξης, σε εκπαιδεύσεις επαγγελματιών baristas, καθώς και σε after-sales υπηρεσίες, στηρίζοντας όχι μόνο το προϊόν αλλά και το οικοσύστημα που το περιβάλλει. Αυτό το ολιστικό μοντέλο υποστήριξης καθιστά την εταιρεία πολύτιμο συνεργάτη για επαγγελματίες καφέ, ιδιαίτερα σε συνθήκες πίεσης.
Σε αντίθεση με επιχειρήσεις που διαχειρίζονται τον καφέ ως commodity, η KAFEA TERRA επενδύει στον καφέ ως προϊόν υψηλής αξίας και χαμηλής ελαστικότητας. Η επιλογή της σταθερότητας, η επένδυση στη σχέση με τον παραγωγό και η συνεπής παρουσία στο premium segment, αποτελούν τον ακρογωνιαίο λίθο της στρατηγικής της.
Σε μια αγορά όπου ο κύκλος των πρώτων υλών παραμένει απρόβλεπτος, το μοντέλο της KAFEA TERRA προσφέρει κάτι σπάνιο: προβλεψιμότητα, αξιοπιστία και υπεύθυνη επιχειρηματική συνέχεια.