Στυλιανός Γρηγοριάδης: Επαναπροσδιορίζοντας το fast casual dining στην Ελλάδα

Στυλιανός Γρηγοριάδης: Επαναπροσδιορίζοντας το fast casual dining στην Ελλάδα

Στυλιανός Γρηγοριάδης, 29

Ο Στυλιανός Γρηγοριάδης είναι συνιδρυτής και Chief Product Officer της STIQ, µιας ταχέως αναπτυσσόµενης foodtech startup που σε λιγότερο από τρία χρόνια έχει συγκεντρώσει πάνω από 35 εκατ. ευρώ σε χρηµατοδότηση, έχει δηµιουργήσει περισσότερες από 240 θέσεις εργασίας και έχει εξυπηρετήσει περισσότερες από 2 εκατοµµύρια παραγγελίες. Η STIQ επαναπροσδιορίζει το fast casual dining στην Ελλάδα, συνδυάζοντας φυσικά καταστήµατα µε cloud kitchens, σύγχρονους επαγγελµατικούς χώρους που εξυπηρετούν αποκλειστικά online παραγγελίες.

Με σύµµαχο την τεχνολογία, η STIQ αναπτύσσει brands όπως τα Protein Garden, Dinas, Healthy Concept και Leafy, προσφέροντας φρέσκα και προσιτά γεύµατα για take-away και delivery. Μαζί µε τον Founder & CEO, Κωνσταντίνο Δάβαρη, και µια έµπειρη οµάδα στελεχών µε εµπειρία στο κοµµάτι της τεχνολογίας και της γαστρονοµίας, ο Στυλιανός διαµορφώνει µια νέα προσέγγιση στο φαγητό, που συνδυάζει ποιότητα και καινοτοµία µε καθηµερινή ευκολία.

Παράλληλα, ίδρυσε µαζί µε τον αδελφό του, Γιώργο, την εφαρµογή "Δίνουµε Αίµα", σε συνεργασία µε το Εθνικό Κέντρο Αιµοδοσίας, όταν διαπίστωσαν πόσο δύσκολη παραµένει η πρόσβαση των νέων στην αιµοδοσία. Η εφαρµογή αριθµεί σήµερα χιλιάδες χρήστες και διευκολύνει έµπρακτα την εθελοντική αιµοδοσία στην Ελλάδα. 

Γρηγοριάδης Στυλιανός

Απόφοιτος Νοµικής και Οικονοµικών στο Παρίσι, µε µεταπτυχιακό στην Καινοτοµία και Επιχειρηµατικότητα από το HEC Paris, ξεκίνησε την πορεία του στην επιχειρηµατικότητα µόλις στα 22 του, ιδρύοντας στο Παρίσι την BeFoo, µια εφαρµογή εξατοµικευµένης διατροφής, η οποία απέσπασε βραβείο από διεθνή θεσµό στη Γαλλία.

Πιστεύει ότι η Ελλάδα µπορεί όχι µόνο να παράγει, αλλά και να εξάγει καινοτοµία, χτίζοντας προϊόντα µε πραγµατική αξία, διεθνή προοπτική και ουσιαστικό κοινωνικό αντίκτυπο.

Μεθοδολογία:
Από τις πάνω από 130 υποψηφιότητες που συγκέντρωσε το "Forbes" –είτε µέσω αιτήσεων των ίδιων των ενδιαφεροµένων είτε µέσω προτάσεων από ιδρύµατα και αρµόδιους φορείς–, η συντακτική οµάδα έκανε µια πρώτη διαλογή και κατέληξε σε 90. 

Η κριτική επιτροπή, η οποία αποτελούνταν από τους κ.κ. Σπύρο Θεοδωρόπουλο (Πρόεδρο του ΣΕΒ και Πρόεδρο & Διευθύνοντα Σύµβουλο της Bespoke SGA Holdings), Μιχάλη Μπλέτσα (Διοικητή της Εθνικής Αρχής Κυβερνοασφάλειας & Ερευνητή και Διευθυντή Υπολογιστικών Συστηµάτων στο MIT Media Lab), Απόστολο Ταµβακάκη (Πρόεδρο & Διευθύνοντα Σύµβουλο της EOS Capital Partners) και Θεοχάρη Φιλιππόπουλο (Πρόεδρο του Capital.gr και Πρόεδρο των Αττικών Εκδόσεων), αξιολόγησε τις υποψηφιότητες µε βαθµολογίες από το 1 (χαµηλότερο) έως το 5 (υψηλότερο), βάσει των οποίων διαµορφώθηκε η οριστική κατάταξη.

Η σειρά δηµοσίευσης έχει οριστεί σύµφωνα µε τη βαθµολογία των µελών (από την υψηλότερη στη χαµηλότερη) και, εν συνεχεία, αλφαβητικά. Προϋποθέσεις συµµετοχής στη λίστα "Forbes 30 Under 30 Greece 2026" πληρούσαν όσοι είναι γεννηµένοι από την 1η/1/1996 και µετά.

Powered by

EY «ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΑΣ ΤΗΣ ΧΡΟΝΙΑΣ» ΕΛΛΑΔΟΣ 2025

Ο διαγωνισμός EY «Επιχειρηματίας της Χρονιάς» Ελλάδος 2025 τιμά τους επιχειρηματίες που, μέσα από το όραμα, την επιμονή και τη δημιουργικότητά τους, χτίζουν επιχειρήσεις με μακροπρόθεσμη αξία για την κοινωνία, τους εργαζομένους, τους πελάτες και τους συνεργάτες τους.

δες περισσοτερα

Περισσότερα από Forbes

Ανδρέας Μετούσης: Θεραπεύοντας την τοξική επιδερµονεκρόλυση

Σε ηλικία 28 ετών, ο Ανδρέας Μετούσης έχει ήδη συνεισφέρει στην πλήρη θεραπεία της τοξικής επιδερµονεκρόλυσης, µιας θανατηφόρας και προηγουµένως ανίατης δερµατικής ασθένειας.

Βασίλης Γαβαλάς: Στοχεύοντας στη δηµιουργία νέων διαύλων επιρροής, κεφαλαίου και τεχνολογίας

Ο Βασίλης Γαβαλάς εστιάζει στη στρατηγική διασύνδεση της Δύσης µε τον αναπτυσσόµενο κόσµο.

Forbes 30 UNDER 30 - Η Ελληνική Λίστα

Η λίστα "Forbes 30 Under 30 Greek List 2026" αναδεικνύει νέες και νέους κάτω των 30 ετών που έχουν αφήσει σηµαντικό αποτύπωµα σε τοµείς όπως η τεχνολογία, οι επιχειρήσεις, ο αθλητισµός και οι τέχνες.