Της Ξανθής Γούναρη
Το άνοιγμα τεσσάρων νέων καταστημάτων μέσα στους επόμενους πέντε μήνες δρομολογεί η Lidl Ελλάς, συνεχίζοντας την επέκταση του δικτύου της, ενώ οι επενδύσεις της μέχρι το 2027 θα ξεπεράσουν τα 200 εκατ. ευρώ.
Το νέο σημείο της Lidl που άνοιξε πάντως χθες τις πόρτες του δεν έχει ούτε ταμεία ούτε ράφια ούτε καλάθια αγορών. Και, κυρίως, δεν πουλάει τίποτα.
Το Lidl House Athens στη Στοά Αρσακείου είναι μια διαφορετική κίνηση για την εκπτωτική αλυσίδα. Ένας χώρος 670 τ.μ. αφιερωμένος στη γαστρονομία, τη διατροφική εκπαίδευση και τη βιωσιμότητα, όπου workshops, masterclasses, οινογνωσίες και συζητήσεις με ειδικούς θα προσφέρονται δωρεάν στο κοινό.
Η αλυσίδα, που αριθμεί σήμερα 234 καταστήματα στην Ελλάδα, προγραμματίζει τέσσερις νέες ενάρξεις σε Χαλάνδρι, Πλατεία Βικτωρίας, Χαϊδάρι και Πάρο έως το τέλος του τρέχοντος οικονομικού της έτους, τον Φεβρουάριο.
Για το επόμενο οικονομικό έτος ο σχεδιασμός προβλέπει ακόμη πέντε έως έξι νέα καταστήματα. Ανάμεσά τους βρίσκεται και η Νάξος, όπου το νέο κατάστημα αναμένεται να λειτουργήσει πριν από το καλοκαίρι του 2027.
Την ανάπτυξη της Lidl Ελλάς "τρέχει" από τον περασμένο Μάρτιο ο Μίλτος Φοροζίδης. Παιδί Ελλήνων μεταναστών με καταγωγή από την Κατερίνη, γεννήθηκε στην Κολωνία, όπου σπούδασε Οικονομικά, ενώ πριν ενταχθεί στη Lidl το 2010 είχε εργαστεί στην Aldi Süd, με ένα σύντομο πέρασμα και από τη χώρα μας. Στα 16 χρόνια που ακολούθησαν πέρασε από Δανία και Γερμανία, πριν επιστρέψει για να αναλάβει αρχικά COO και στη συνέχεια CEO της Lidl Ελλάς και Κύπρου.
"Εννοείται να επεκταθεί η εταιρεία κι άλλο, εννοείται να αναπτύσσουμε κι άλλο το δίκτυό μας", ανέφερε ο ίδιος σε συζήτηση με δημοσιογράφους στο περιθώριο των εγκαινίων του Lidl House Athens.
Επενδυτικό budget 100 εκατ. ευρώ ετησίως
"Κάθε χρόνο το budget μας είναι περίπου 100 εκατ. ευρώ. Δεν αλλάζει κάτι", είπε ο κ. Φοροζίδης.
Τα κεφάλαια κατευθύνονται σε νέα καταστήματα, στις υποδομές logistics, αλλά και στην ανακαίνιση και τον εκσυγχρονισμό του υφιστάμενου δικτύου. Κάθε χρόνο η Lidl ανακαινίζει και εκσυγχρονίζει περισσότερα από 50 καταστήματα, ενώ οι νέες ενάρξεις θα αυξήσουν και τον αριθμό των εργαζομένων της, που σήμερα ξεπερνούν τους 7.000.
Νέο κέντρο διανομής στην Ελευσίνα
Στο επενδυτικό πλάνο βρίσκεται και το νέο κέντρο διανομής στην Ελευσίνα, μια επένδυση άνω των 120 εκατ. ευρώ, η οποία δεν εντάσσεται, κατά βάση, στο πρόγραμμα των 200 εκατ. ευρώ μέχρι το 2027.
Το νέο logistics center, έκτασης 62.000 τ.μ., έχει ορίζοντα ολοκλήρωσης το 2030 και εκτιμάται ότι θα δημιουργήσει 150-200 νέες θέσεις εργασίας. Η κατασκευή του δεν έχει ακόμη ξεκινήσει, καθώς αυτή την περίοδο προχωρούν οι μελέτες για το έργο.
Σήμερα η Lidl Ελλάς λειτουργεί πέντε κέντρα διανομής σε όλη τη χώρα.
"Κάθε χρόνο" αυξάνεται το μερίδιο
Η διοίκηση δηλώνει ικανοποιημένη από την πορεία της Lidl στην ελληνική αγορά, χωρίς πάντως να δίνει συγκεκριμένα στοιχεία για την εξέλιξη των φετινών πωλήσεων ή το ύψος του μεριδίου της.
Στην ερώτηση εάν η Lidl εξακολουθεί να κερδίζει μερίδιο, η απάντηση του κ. Φοροζίδη ήταν λακωνική: "Κάθε χρόνο".
Και όταν η συζήτηση πήγε στη θέση της αλυσίδας απέναντι στον ανταγωνισμό και στην προηγούμενη τοποθέτηση του Martin Brandenburger για τη δεύτερη θέση στην αγορά μετά τη Σκλαβενίτης, ήταν ακόμη πιο κατηγορηματικός: "Είμαστε πλέον νούμερο δύο. Καθαρά".
Οικονομικά μεγέθη και συγκεκριμένο ποσοστό μεριδίου, πάντως, η Lidl δεν δημοσιοποιεί.
Ελληνικά προϊόντα άνω των 600 εκατ. ευρώ στην Ευρώπη
Η εταιρεία συνεργάζεται σήμερα με περισσότερους από 400 Έλληνες προμηθευτές, τους οποίους ο κ. Φοροζίδης χαρακτήρισε στρατηγικούς συνεργάτες, σημειώνοντας ότι το μεγαλύτερο μέρος του τζίρου της Lidl στην Ελλάδα πραγματοποιείται με αυτούς.
Το 2025 η αξία των ελληνικών προϊόντων που διακινήθηκαν μέσω του δικτύου της Lidl προς άλλες ευρωπαϊκές αγορές ξεπέρασε τα 600 εκατ. ευρώ, έναντι 527,6 εκατ. ευρώ το 2024.
Με βάση το κατώφλι των 600 εκατ. ευρώ που έδωσε η διοίκηση, η αύξηση είναι τουλάχιστον 13,7% μέσα σε έναν χρόνο, ενώ σε απόλυτα μεγέθη ξεπερνά τα 72 εκατ. ευρώ.
Ενδεικτική είναι η εικόνα στα φρούτα και τα λαχανικά: περισσότερα από 7.000 φορτηγά με ελληνικά προϊόντα αναχώρησαν το 2025 με προορισμό 19 ευρωπαϊκές χώρες.
"Το Made in Greece για εμάς δεν είναι απλά μια ετικέτα, αλλά είναι καμάρι", ανέφερε ο κ. Φοροζίδης.
Η σχέση με τον καταναλωτή "δεν σταματά στο ράφι"
Η ιδέα του Lidl House έχει τις ρίζες της στην Κύπρο, όπου το 2013 δημιουργήθηκε η Lidl Food Academy. Περισσότερα από δέκα χρόνια αργότερα, το concept περνά στην Αθήνα σε διευρυμένη μορφή.
"Η σχέση μας με τον καταναλωτή δεν σταματάει στο ράφι, στη στιγμή εκείνη της συνειδητής επιλογής των προϊόντων", ανέφερε η Βασιλική Αδαμίδου, Διευθύντρια Εταιρικών Υποθέσεων & Βιωσιμότητας της Lidl Ελλάς.
Στον χώρο των 670 τ.μ. στη Στοά Αρσακείου δεν υπάρχει εμπορική δραστηριότητα. Οι δράσεις είναι δωρεάν και η συμμετοχή γίνεται με προηγούμενη εγγραφή, ενώ το πρόγραμμα περιλαμβάνει μαγειρική, masterclasses, οινογνωσίες και δράσεις γύρω από τη διατροφή και τη βιωσιμότητα, με Resident Chef τον Δήμο Μπαλόπουλο και τη συμμετοχή sommeliers, επιστημόνων υγείας και διατροφής και ανθρώπων της γαστρονομίας.
"Ένας χώρος που το brand σταματάει να διαφημίζει τον εαυτό του και αρχίζει να συναντά και να μοιράζεται", όπως είπε χαρακτηριστικά η κ. Αδαμίδου.
Από το ελληνικό τραπέζι στην UNESCO
Στις φιλοδοξίες του εγχειρήματος περιλαμβάνεται και η ανάδειξη της ελληνικής γαστρονομίας.
"Τον Δεκέμβριο του 2025 η ιταλική κουζίνα αναγνωρίστηκε ως άυλη πολιτιστική κληρονομιά της UNESCO. Και εδώ διερωτόμαστε: γιατί όχι και η ελληνική;", ανέφερε η κ. Αδαμίδου.
Όπως είπε, στόχος είναι το Lidl House να συμβάλει, μαζί με την Πολιτεία, σε μια προσπάθεια ώστε, πέρα από τη Μεσογειακή Διατροφή που έχει ήδη αναγνωριστεί, να αποκτήσει αντίστοιχη αναγνώριση και η ελληνική κουζίνα.
"Δεν είναι μόνο η διατροφή, είναι το τραπέζι το ελληνικό", σημείωσε.
Το Lidl House Athens αποτελεί έναν από τους 17 συνεργάτες του οικοσυστήματος της ΣΤΟΑ και εκπροσωπεί τον πυλώνα της εκπαίδευσης.
